Система D1-D10

Средства для использования на профессиональных кухнях. Моющие средства и средства для дезинфекции (дезинфеканты) высокого качества

Перечень задач, для решения которых создана линейка Suma

  • - мойка посуды: ручная и машинная;
  • - удаление любых загрязнений с различных поверхностей;
  • - дезинфекция оборудования, полов, стен.

Что отличает Suma 1-10 от других средств профессиональной химии для ресторанов

  • очищает быстро и эффективно;
  • все средства абсолютно безопасны и подходят для ежедневного использования;
  • расход моющих средств можно рассчитать с точностью до нескольких мл;
  • официальный поставщик торговой марки проводит обучение и предоставляет полный набор необходимых материалов.

Suma 1-10 это:

  • Легко распознаваемые средства и удобство использования благодаря цветовой кодировке, обозначающей область применения.

Схема уборки кухни в первую очередь максимально облегчит персоналу выполнение задач по уборке.

Инструкция по каждому конкретному средству выполнена на цветном фоне, соответствующем цвету самого средства, и таким же цветом на схеме окрашена область комнаты, где это средство применяется.

План содержит подробную информацию, как правильно применять средство, правила и меры безопасности.

Наведите курсор на участок, чтобы узнать о рекомендуемом для него средстве, или скачайте подробную схему.

Kitchen Map

Средства Suma D1-D10, готовые к применению

Средство для замачивания и ручного мытья посуды Универсальное моющее средство Удалитель жира, безопасный для алюминия Средство для удаления ржавчины, окалины, известковых отложений Средство для стеклянных поверхностей Средство для ухода (чистка+полировка) за поверхностями из нержавеющей стали Средство для чистки столового серебра Средство для мытья печей и грилей Дезинфицирующее средство с моющим эффектом
Suma Star D1 Suma Multi D2 Suma Extend D3 Suma Calc D5 Suma Rapid D6 Suma Inox Classic D7.1 Suma Silver D8 Suma Grill D9 Suma Bac D10
Suma Star d1 Suma Multi d2 Suma Extend d3 Suma Calc d5 Suma Rapid d6 full Suma Inox Classic d7 Suma Silver d8 Suma Grill d9 Suma Bac D10
6x2 л
2x5 л
6x2 л 6x2 л 6x2 л
25 кг, 2х5 л
6x2 л
25 кг, 2х5 л
6x750 мл 2x5 л 6x2 л 6x2 л, 2x5 л
Универсальное моющее средство предназначено для мытья любой посуды, дозировка 1-2 мл на 1 л теплой воды. Предназначено для мытья твердых поверхностей на кухне, включая полы, стены, потолки и оборудование. Рекомендуемая концентрация 40 гр на 10 л воды. Предназначено для мытья твердых поверхностей на кухне, включая полы, стены, потолки и оборудование. Рекомендуемая концентрация 40 гр на 10 л воды. Используется для обработки посудомоечных машин, смешивающих резервуа­ров, бакообразных кофеварок, бойлеров. Рекомендуемая концентрация от 200 грамм на 5 литров воды. Используется для чистки стеклянных поверх­ностей, окон, дверей, зеркал и т.д. Быстро высыхает, не оставляет разводов. Наносится непосредственно на поверхность. Отполированные поверхности могут быть восстановлены в течение дня простым полированием сухой и чистой тряпкой. Продукт применять только для полностью посеребренных или серебряных столовых приборов и других предметов сервировки. Замачивается в неразведенном средстве. Эффективно удаляет застаревший жир, нагар, сажу. Рекомендуется применять для регулярной чистки духовок, грилей, фритюрниц. Наносится непосредствен­но на поверхность. Для дезинфекции и мытья поверхностей в помещениях, жесткой мебели, санитарно-технического оборудования, посуды. Рекомендуемая концен­трация (0.25%-ый раствор, время обеззараживания 60 мин.) 10 мл на 4л воды

Концентрированные средства Suma, используемые через систему Дивермайт:

Концентрированное средство для ручного мытья посуды Концентрированное универсальное моющее средство Концентрированное дезинфицирующее средство с моющим эффектом Suma-1Suma-2Со средствами серии Suma используются бутылки 750 мл
Suma Star-plus D1 Suma Multi-conc D2 Suma Bac-conc D10
Suma Star D1 plus Suma Multi-concD2 Suma Bac-conc D10 full
4 x 1,5 кг 4 x 1,5 кг 4 x 1,5 кг
Для мытья любой посуды. Дозировка 15 мл на 20 литров воды. Для мытья твердых поверхностей на кухне, включая полы, стены, потолки и оборудование. Рекомендуемая концентрация 20 мл на 10 л воды. Для дезинфекции и мытья поверхностей в помещениях, санитарно-технического оборудования, посуды, уборочного инвентаря. Рекомендуемая концентрация (0.25%-ый раствор, время обеззараживания 30 мин.) 10 мл на 4 л воды.

Концентрированные средства Suma, используемые через QFM System/КьюЭфЭм систем:

Концентрированное средство для ручного мытья посуды Концентрированное моющее, дезинфицирующее средство Suma qfmДозирующая система для подачи моющего раствора необходимой Вам концентрации. Удобная, безопасная и универсальная система. Подходит для заполнения как бутылок, ведер, так и бака моющего раствора поломоечных машин.
Suma Star-conc D1 Suma Bac D10
20 л 20 л
Достаточно для приготовления 40 шт 2-литровых бутылок Достаточно для приготовления 40 шт 2-литровых бутылок
Suma Star-cons plus Suma Bac-conc D10

Cредства Suma

Средства Suma для чистки холодильников и морозильных камер Хлорные таблетки для мытья различных типов поверхностей
Suma Freeze D2.9 Suma Tab D4 tab
suma ice d2.9 Suma tab d4 tab
2 х 5 л 4 х 300 шт. (1200 шт.)

Средство готово к применению и не требует раз­бавления водой, смесь растворителей позволяет использовать средство на поверхностях с темпе­ратурой до - 25°С, а ПАВы гарантируют отличный результат уборки

 

Рекомендуемое разведение:

1 таб./1 л воды,

1 таб./5 л воды,

1 таб./10 л воды.

Раствор рекомендуется приготав­ливать непосредственно перед применением (температура воды не должна превышать 35°С)

Специальные средства Suma

Средство для чистки стоков Хлоросодержащее средство для замачивания и отбеливания посуды и столовых приборов Средство для мойки пароконвектоматов Средство для ополаскивания пароконвектоматов
Suma Drain GTS Suma Dip K1 Suma Auto Oven Clean D9.10 Suma Auto Oven Rinse D9.11
Suma Drain GTS Suma Dip K1 Suma Auto Oven Clean_D9.10 Suma Auto Oven Rinse D9.11
10 л 2х5л 2х5л 2х5л
Готовое к употреблению средство с высокоэффективной биоформулой, предназначенное для удаления налета и отложений на внутренней поверхности труб, стояков и колодцев дренажной системы и поддержания этих систем в рабочем состоянии. Рекомендуемая концентрация 150 мл на 10 литров воды Концентрированное средство для мытья пароконвектоматов с функцией автоматической самоочистки. Продукт содержит щелочные ингредиенты для удаления жира, белков и прочих загрязнений. Концентрированный кислотный раствор для ополаскивания пароконвектоматов с функцией автоматической самоочистки. Продукт содержит поверхностно-активные вещества с низким уровнем пенообразования, способствующие быстрому высыханию.

Средства для посудомоечных машин

Моющие средства для посудомоечных машин.

Средства, используемые через дозирующие системы для посудомоечных машин: D250, D3000.

Suma Nova L6

Suma Nova L6

Жидкий детергент для жесткой воды

20 л

Рекомендуемая концентрация 1-3 грамма на 1 литр воды.

Ополаскиватели для посудомоечных машин

Ополаскиватели уменьшают поверхностное натяжение воды. Способствуют быстрому высыханию посуды

Средства, используемые через дозирующие системы для посудомоечных машин: D250, D3000

Suma Rinse A5

Suma Rinse A5

Нейтральный ополаскиватель

20 л / 20 кг

Рекомендуемая концентрация 0,25-0,5 грамма на 1 литр воды.

Suma Crystal A8

Suma Crystal A8

Кислотный ополаскиватель

21 кг

Рекомендуемая концентрация 0,25-0,5 грамма на 1 литр воды.

Важность подбора профессиональной химии для кухни и ресторана

На любой профессиональной кухне вопрос чистоты и дезинфекции играет ключевую роль. Какими бы экзотическими не были ваша блюда, посетители откажутся их дегустировать, узнав о несоблюдении работниками правил гигиены. В то же время на современной кухне используется такое количество различного оборудования, что без специальных знаний едва ли возможно правильно подобрать средства для ухода за ними. Воспользуйтесь инструкцией и таблицами выше или перезвоните нам для правильного подбора.

Средства для посудомоечных машин

В линейке Suma (Cума), кроме прочих есть несколько специальных средств для посудомоечных машин. Это концентрированные жидкие детергенты, позволяющие справится с любым видом загрязнения. Они, тем не менее, разработаны с учетом норм экологии и легко смываются при ополаскивании, что абсолютно исключает попадание их в пищу. Предлагаем также специальные системы дозирования, которые помогут достичь очевидной экономии, позволят вам точно контролировать расход средства, прогнозировать затраты и вовремя пополнять запасы.

Средства для посудомоечных машин: ополаскиватели

Важной составляющей ритуала приема пищи является внешний вид посуды. И вы не ошибетесь, если захотите, чтобы при каждом использовании она выглядела как новая. Ополаскиватели для посудомоечной машины Suma (Cума) бережно ухаживают за посудой, дополнительно гарантируя, что средство для мытья тщательно промылось. Они способствуют быстрому высыханию, кроме того, на посуде никогда не останется капель или разводов после мытья. Со профессиональными средствами для посудомоечной техники посуда при каждой подаче будет выглядеть как новая.