Ремонт профессиональных слайсеров

Слайсер — важное подготовительное оборудование на любой профессиональной кухне. Он равномерно и точно разрезает множество видов продуктов, аппарат легко чистится и практически безотказно работает. Слайсеры для мясопродуктов, сыра, овощей, фруктов и хлеба используются в кафе и супермаркетах, ресторанах и фастфудах. Однако при интенсивной эксплуатации даже самое надежные машины изнашиваются и требуют ремонта.  

Среди часто встречающихся причин износа можно назвать повреждение лезвия или зубчатой ​​передачи, неисправный двигатель или затупившиеся лезвия. Сильный шум при работе обычно связан с повреждением шестеренок, недостаточно очищенный лоток может застревать и не двигаться по направляющим. Чтобы снизить вероятность поломок, желательно регулярно проходить сервисное обслуживание, очищать и смазывать все движущиеся движущиеся части внутри лотка подачи и узла каретки. Мастера «Лизоформ» помогут вам сохранить слайсеры в рабочем состоянии на несколько лет. 

Мы также выполняем экстренный ремонт слайсеров: 

Сервисное обслуживание слайсеров

  1. 1. Поиск и замену изношенных элементов.
  2. 2. Проверку надежности креплений ножа, рамки, крышки.
  3. 3. Заточку или замену ножей.
  4. 4. Проверку и натяжку ремней. 
  5. 5. Смазку рабочих элементов и исправление дефектов сальниковых уплотнений.
  6. 6. Затяжку контактов, замену сгоревших предохранителей, реле, плавких вставок.
  7. 7. Ремонт или замену двигателя слайсера.

Оригинальные комплектующие Electolux (Электролюкс), Unox (Унокс), Fagor (Фагор), Zanussi (Занусси) и др,  всегда в наличии на складе. Профессионализм и многолетний опыт наших сотрудников позволит выполнить ремонт слайсеров в течение нескольких часов после вызова. Звоните, и мы обеспечим бесперебойную работу вашей профессиональной кухни!